On croit que Le Kerala est né des profondeurs de la mer d’Arabie quand Lord Parasurama jetta son hache en commandant aux eaux de se retirer. Depuis son origine mythique le Kerala ne cesse  d’étonner le voyageur aventureux.  On ne visite pas juste une fois le Kerala  - la magie de cette terre fascinante vous attire toujours.

L’essence du Kerala est incarnée dans sa cuisine légendaire,  qui offre une variété de plats pour chaque repas et/ou pour chaque occasion. Le magazine, National Geographic Traveller considère le petit déjeuner au Kerala comme un des meilleurs du monde.

Les parfums  du Kerala offre une collection personelle de recettes traditionelles jamais publiées et qui est typique du Kerala central. Et pourtant, comme on dit – “La preuve du dessert, c’est quand on mange” – on ne dit plus rien.    

                                                                                           Bon appétit !